♔男方人喜欢面这不会争的现实生活，好久吃不下面，小腹不会津润，也就会在心底惦念，或许我都是地隊道道的男方人，非天然是代代相传了男方人喜欢面的这个个人爱好，鲜面花腔唯一，有粗的、细的、圆的、扁的、长的、短的、刀削的、揪片的之类，在浩繁主食中惟独对宝妈们的手擀面无福消受。

𒐪伴随着古代人营生节奏的变快和首先的不便，人好像是一定期、一整年年地“怠惰”了，在餐饮上可以简则简，有想要吃的也广泛地可买到的过足嘴瘾，对咱俩年轻漂亮人所讲已好少有许多人会和面、揉面、擀面了。可自己从古至今不嫌费时经常亲身经验经历为咱俩制作香馥馥的龙须面，偶然性盯着自己太辛劳，我对他说家带龙须面放锅里吧，可自己却从古至今不愿意，言出较量亲身经验经历给咱俩做。

﷽姐姐为咱俩做荞麦挂面的卯时我就要在旁边陪姐姐说措辞，是以有机遇不错观赏姐姐做荞麦挂面的全过程，便见姐姐把全麦粉放入盆里，兑水拌成雪粒状，后来起头往下压揉成面团，的与此同时报备我面团要不软不硬，恰到益处，这样制做来的荞麦挂面才筋道，面团揉好的的与此同时要面光手光，再扣上保鲜冷藏膜醒上15-20小时。不一定候就不错够擀面了，扯出来擀杖把面折成筒状，姐姐则站好马步，弓着腰，拉着擀面杖触碰盖板的拍节，身才一前一后、节节高升一伏，手随擀面杖前推后拉，面前压分別，时不时复发，意外停歇醒过来加些苞谷面应对粘连怎么办，荞麦挂面在姐姐手上越变越大，越变越薄，整面面软硬更适合了就不错切面了。把面醒过来来，撒1层苞谷面，按势必长宽比叠起，后来起头切面，刀法要快且分別，长宽比争论。刚开始的一块 “制作工艺”是上荞麦挂面，荞麦挂面在锅里翻跟斗，清香味直往鼻孔里钻，那碗香馥馥的，透着麦芽糖香的荞麦挂面就进行了，吃到嘴上白白嫩嫩、滑滑的，咽到腹里还回甘无限卡。姐姐基督了我做手擀面的的与此同时还基督了我怎么样去 去爱身后的人，基督了我耐烦、立即、认真思考的营生观点。

ꦯ之于是性格姐姐的手擀面，是仍然手擀面里有我的幼时，有我的中国，有无发割舍的父母的爱，是仍然我到底悟透了姐姐的手擀面为哪样手袋出格，姐姐把不少的伏笔和停留揉进了面里，她用的一种尤为的调料品——母亲的爱。（能量检计算里头 程丽英）